Corona de Choux

Buenas tardes!!!!

Que tal os va este viernes?!! Espero que muy bien! hoy os traigo varias cositas que deciros!

Primero como ya habéis visto en el facebook, se hacen bollos de pascua caseros!!!!!

Si queréis celebrar estas fiestas con nosotros, no dudeis en encargar vuestro bollo, mediante un mensaje por el facebook!!

Están riquisimos!!!

Y ahora vamos con nuestra receta de hoy!!!

mmmm tiene buena pinta, verdad????????????

Ingredientes:

-3 huevos
-150 gr. de harina
-250 ml. de agua
-2 cucharadas de mantequilla
-Un pizca de sal
-Mermelada de fresa
-Almendras fileteadas
-500 ml. de nata 
-Azúcar glas

Preparación:

Ponemos al fuego en un cazo el agua, la sal y la mantequilla

Cuando rompa a hervir, añadimos la harina. Removemos rápido, con una espátula de madera hasta que se desprenda de las paredes.

Retiramos y dejamos enfriar. Una vez frío añadimos los huevos, uno a uno. Trabajamos despacio hasta obtener una pasta homogénea

Ponemos la pasta en manga pastelera, usando una boquilla rizada ancha 

Formamos las coronas, dando dos vueltas, para que nos queden mas anchas

y al horno a 180º durante 35 minutos, hasta que se doren 

Cuando estén frías las partimos a la mitad y rellenamos con la nata

las tapamos con la otra mitad y las pintamos con un poco de mermelada, espolvoreamos el azúcar glas, y las almendras

Y ya las tenemos listas!!!!!!

Espero que os gusteeeeeeeeeeeeeeee!!!

ya sabéis, para cualquier duda o pregunta escribirme en el facebook!!

https://www.facebook.com/pasitoapaso13

Nos vemos el proximo viernes!!

Ñaaaaaaaaaaaaam!!!!!!!!!!!!!