Buenas tardes!!
Como lleváis este viernes?? Espero que muy bien!! :)
Lo primero, dar las gracias a toda esa gente que se paso el sábado y el domingo por el mercadillo!! nos alegrasteis las tardes!!
La verdad que fue una experiencia muy buena y que pensamos repetir!!!! :)
y segundo el postre de hoy.... mmm fresquito mousse de limón, facilito y ligero, la cuenta para estos días de sol que está haciendo!!
Ingredientes:
-3 huevos
-100 gr. de azúcar
-La ralladura de un limón
- El zumo de dos limones
-250 ml. de nata
-3 hojas de gelatina
Preparación:
Comenzamos poniendo las hojas de gelatina a remojo
A continuación separamos las yemas y las juntamos con el azúcar y la ralladura del limón y reservamos
En un cazo ponemos el zumo de los dos limones y cuando comience a hervir lo retiramos del fuego y añadimos las hojas de gelatina
Removemos bien para que no queden grumos y lo añadimos a la mezcla anterior
Seguido montamos la nata y lo añadimos, con movimientos envolventes para que no se nos baje
Cuando tengamos una mezcla homogénea montamos las claras y las añadimos
mezclamos bien y lo vertemos en las copas, las metemos unas horas al frigo
Las decoramos con una rodaja de limón, o con virutas de chocolate, lo que querais y ya las tenemos listas!!!!
aiii me encanta el sabor que tienen y esta textura... mmmmmmmm
Espero que os guste!!!!!
y ya sabeis, para cualquier duda o pregunta escribirme al facebook!!
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Nos vemos el proximo viernes!!!!
Ñaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaammmm!!!!!!!
Muy buenos días!!!!
ya es viernes!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Por fin!! :)
Hoy vamos con una recetina sencilla, bueno como siempre jaja, me gusta mucho, aparte de que se hace en 15 minutos y que tiene un sabor.... ufff espectacular,me gusta porque es una tarta pequeñita de 8 porciones o así, que viene perfecto cuando te apetece algún postre, o viene alguien a casa a comer, y no quieres hacer la tarta enormeee que te sobra un montón y la comeeees tooooda la semana!!jaja y esque además, es sencillisima!!!
Ingredientes:
-180 gr. de chocolate blanco
-1 paquete de masa brisa
-150 ml. de nata
-1 hoja de gelatina
-Mermelada de fresa
Preparación:
Precalentamos el horno a 200º, mientras estiramos la masa brisa y la colocamos en un molde (el mio mide 20 cm. de diámetro)
Lo cocemos en el horno a 200º durante 12 minutos hasta que quede dorada. Le llenamos el fondo con garbanzos para que no suba y recortamos los bordes
Cuando este lista la retiramos del horno y reservamos
Ponemos la hoja de gelatina a remojo en agua fría
Calentamos la nata en un cazo a fuego suave
Cuando comience a hervir incorporamos la gelatina bien escurrida y la deshacemos en la nata y la vertemos en un recipiente con el chocolate troceado
dejamos reposar 5 minutos
Mezclamos bien hasta obtener una mezcla homogénea
La vertemos en la masa brisa y la metemos un par de horas en la nevera
y la desmoldamos, la cubrimos con mermelada de frambuesa o fresa
Y ya las tenemos lista!!!!!!
Espero que os gusteeeeeeeeeeeeeeee!!!
ya sabéis, para cualquier duda o pregunta escribirme en el facebook!!
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Nos vemos el proximo viernes!!
Ñaaaaaaaaaaaaam!!!!!!!!!!!!!
Buenas tardes!!!!
Que tal os va este viernes?!! Espero que muy bien! hoy os traigo varias cositas que deciros!
Primero como ya habéis visto en el facebook, se hacen bollos de pascua caseros!!!!!
Si queréis celebrar estas fiestas con nosotros, no dudeis en encargar vuestro bollo, mediante un mensaje por el facebook!!
Están riquisimos!!!
Y ahora vamos con nuestra receta de hoy!!!
mmmm tiene buena pinta, verdad????????????
Ingredientes:
-3 huevos
-150 gr. de harina
-250 ml. de agua
-2 cucharadas de mantequilla
-Un pizca de sal
-Mermelada de fresa
-Almendras fileteadas
-500 ml. de nata
-Azúcar glas
Preparación:
Ponemos al fuego en un cazo el agua, la sal y la mantequilla
Cuando rompa a hervir, añadimos la harina. Removemos rápido, con una espátula de madera hasta que se desprenda de las paredes.
Retiramos y dejamos enfriar. Una vez frío añadimos los huevos, uno a uno. Trabajamos despacio hasta obtener una pasta homogénea
Ponemos la pasta en manga pastelera, usando una boquilla rizada ancha
Formamos las coronas, dando dos vueltas, para que nos queden mas anchas
y al horno a 180º durante 35 minutos, hasta que se doren
Cuando estén frías las partimos a la mitad y rellenamos con la nata
las tapamos con la otra mitad y las pintamos con un poco de mermelada, espolvoreamos el azúcar glas, y las almendras
Y ya las tenemos listas!!!!!!
Espero que os gusteeeeeeeeeeeeeeee!!!
ya sabéis, para cualquier duda o pregunta escribirme en el facebook!!
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Nos vemos el proximo viernes!!
Ñaaaaaaaaaaaaam!!!!!!!!!!!!!
