Galletas de almendra

Hoooooooooooooooolaaaaaaaaaaaaaaaa!!!!!!

Que tal lleváis este viernes!!???? Espero que muy bien!! y esque ya esta San Valentín a la vuelta de la esquina!!

Y para repartir mucho amor, que tal estos corazoncitos de galleta de almendra!?

Tomar, ¿queréis una??? jeje

Ingredientes:

-150 gr. de azúcar moreno

-130 gr. de crema de almendra

-2 huevos

-220 gr. de harina de repostería

-120 gr. de mantequilla

-1 cucharadita y media de levadura

Empezamos?!

Preparación:

Batimos la mantequilla con el azúcar

Cuando este bien mezclado añadimos la crema de almendras

Batimos aproximadamente 5 minutos, hasta conseguir una mezcla homogénea

Añadimos los huevos uno a uno y batimos bien 

Y por ultimo tamizamos la harina y la levadura y se lo incorporamos 

Batimos bien y cuando tengamos los ingredientes bien integrados cubrimos el bol con un poco de film y lo metemos en la nevera unos 20 minutos

Pasado el tiempo ponemos en la bandeja de horno unas bolitas de masa que hornearemos unos 20 minutos, hasta que estén doradas

y aquí vino mi problema!!!!!! la masa esta muy blandita y al hacer las bolas muy grandes se me desparramaron así

lo que hice fue lo siguiente:

corte la masa con un cortapasta

las volvi a poner en la bandeja y a hornear! jeje resuelto :)

podeis hacer esto o hacer las bolitas muy chiquititas! jeje

y listaaasss, como ya sabeis las dejamos enfriar en la rejilla

y listos para zampar!!!!!!!

Espero que os gusteeeeeeeeeeeeeeee!!!

ya sabéis para cualquier duda o pregunta escribirme en el facebook!!

https://www.facebook.com/pasitoapaso13

Nos vemos el proximo viernes!!

Ñaaaaaaaaaaaaam!!!!!!!!!!!!!