Bizcochito de chocolate

Buenos días!

Y bienvenido Octubre, si esque, te pones a pensar y el tiempo se pasa volandoooo, así que aprovechemos muy bien el día a día!!

Y nada mejor para hacer una pausa y descansa que un riquísimo bizcocho de chocolate!!!

para ello necesitaremos:

Ingredientes:

-180 gr de chocolate 
-150 gr de mantequilla
-4 huevos
-180 gr de azúcar
-80 gr de harina
-1 sobre de levadura

Preparación:

Ponemos el chocolate junto con la mantequilla en un recipiente al fuego para que se derritan, a fuego medio/lento.

Mientras tanto separamos las claras de las yemas. Reservamos las claras

Mezclamos el azúcar con las yemas, removiéndolo bien para que quede todo bien junto.

Cuando este bien mezclado lo añadimos al recipiente que tendremos al fuego derritiéndose el chocolate. Removemos bien

Cuando tengamos una masa homogénea, vamos tamizando poco a poco la harina y el sobre de levadura, a la mezcla anterior, muy despacito y removiendo bien la mezcla para que no queden grumos

Una vez que lo tengamos listo retiramos del fuego y es hora de montar las claras.

Cuando estén montadas las agregamos a la mezcla, siempre en movimientos envolventes, despacito de abajo hacía arriba.

Vertemos la mezcla en el molde y al horno, que tendremos precalentado a 180º durante 20 minutos aproximadamente. Pinchando con un palillo en el centro, para comprobar que esta hecho.



dejamos enfriar, desmoldamos y listooooooooooooo!!!

Perfecto para acompañar una buena tarde de Octubre!!


Que tengáis un dulce fin de semana!!!


Nos vemos el viernes!!!


Ñaaaaaam