El otro día en casa, haciendo limpieza encontré un libro de recetas de cuando mi mama era joven y bueno decidí hacer alguna y hoy os traigo esta riquísima tarta de chocolate y limón!
mmmmmmmmmmm!!!!!!!
Es muy fácil de hacer y para ello necesitamos
Ingredientes:
-150 gr de galletas
-80 gr de mantequilla
-100 ml de vino dulce
-4 Huevos
-2 Limones
-1 Tableta de chocolate sin leche
-1 Bote de leche condensada
Preparación:
Comenzamos triturando las galletas con un rodillo y mezclandolas con la mantequilla derretida y el medio vasito de vino (100ml)
Forramos un molde de aprox. unos 22 cm de diametro y lo metemos en la nevera.
Añadimos la mitad de la leche condensada,2 yemas, la corteza de los limones y el zumo de estos en un recipiente
lo mezclamos bien e incorporamos las dos claras, que tendremos montadas a punto de nieve
y reservamos
Fundimos el chocolate troceado, al baño maría con 2 o 3 cucharadas de agua. Añadimos el resto de la leche condensada y 2 yemas
Y añadimos las otras 2 claras a punto de nieve. Siempre que juntamos las claras, tendremos que mezclarlo con movimientos lentos y siempre en la misma dirección, de arriba hacia abajo
Con ayuda, se vierten ambas cremas en la tarta de forma irregular, asi creamos formas, y lo metemos en el horno suave durante 20 minutos aprox.
(También puedes verter primero una masa y luego encima la otra, a tu gusto)
lo sacamos del horno....
y a disfrutarlaaaaaaaaa
mmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmm !!
Espero que os guste y ya me contareis que tal os salio!!!!!!!
Que tengais un dulce fin de semana!!!
Nos vemos el viernes!!!
Ñaaaaaam
Uy, uy ,uy...! esta tiene una pinta mortal también!!!!!
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