Cupcakes Halloween!

Hola hola hola!!!!!


Ya es viernes! y dentro de dos semanitas ya Halloween!! y para que vayamos cogiendo ideas, os traigo estas simpaticas Cupcakes!!

Son de limón, pero las podéis hacer de cualquier sabor, chocolate, vainilla... la verdad esque están todas riquísimas!!!

y porsupuesto  muy facilitas, y sencillas de hacer, ya vereis!

para ello necesitamos

Ingredientes:

-120 gr de mantequilla
-3 huevos
-220 gr de azúcar
-2 cucharaditas de levadura
-120 ml de leche
-1 cucharadita de aroma de limón 
-La ralladura de un limón

para hacer las cupcakes necesitamos cápsulas, las hay de mil colores, estampados y formas, yo he elegido estas tan simpaticas de halloween

Preparación:

Batimos la mantequilla con el azúcar hasta que se mezclen bien 

Echamos los huevos, uno a uno, batiendo hasta que se incorporen

Tamizamos la harina con la levadura y añadimos la mitad poco a poco

Mezclamos bien y añadimos la leche, el aroma de limón y la ralladura del limón.

mezclamos bien, y añadimos el resto de la harina, hasta que la mezcla sea homogénea. Repartimos la masa en las capsulas.

las llenamos un poquito mas de la mitad.

Horneamos durante 25 minutos a 180º

y listos!!!!

Cuando las saquemos del horno las pondremos en una rejilla para que enfríen del todo. Yo utilizo la rejilla del horno elevada con unos moldes o libros jeje.

y ahora preparamos la crema para encima del cupcake y necesitaremos:

Ingredientes:

-250 gr de mantequilla
-325 gr de azúcar glas,(si no tenéis yo utilizo azúcar normal y lo muelo.)
-1 cucharadita de aroma de limón.
-3 cucharadas de leche
-La ralladura de medio limón
-Colorante 

Preparación:

Tamizamos el azúcar glas y añadimos la mantequilla, el aroma de limón y la leche.

batimos durante 5 mint. y añadimos la ralladura del medio limón.

y pasamos a teñirlo!!

Separamos un poquito en un cuenco y teñimos con colorante para conseguir el color que nos guste. Yo utilize rojo y azul para conseguir el malva.

llenamos una manga pastelera, y con una boquilla en forma de estrella comenzamos a hacer la forma de flor. Desde el centro hacía fuera, en sentido de las agujas de reloj

y  tachaaaan ya las tenemos listas!!!

luego las adornamos como queramos, bien con los palitos, o con cualquier decoracion, purpurina lo que mas nos guste!!!

Espero que os guste y ya me contareis que tal os salio!!!!!!!

Que tengais un dulce fin de semana!!!


Nos vemos el viernes!!!


Ñaaaaaam